Primogénito Reserva Malbec

Primogénito Reserva Malbec 2008

Color rojo violáceo con tonos carmesí, brillante. Nariz frutada con predominio de fruta de carozo, como ciruelas pasas y frutas de bayas maduras como frambuesas y flores violetas. Su nariz es fresca y en boca es franco, con muy buena acidez, taninos suaves y notas de menta que acompañan una madera muy bien integrada. Este vino se beneficia notablemente con un trasvasado.

Product Description

Origen: San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentina
Alcohol: 14,1%
Acidez: 4,75 g/l
Azúcar residual: 2,6 g/l
PH: 3,6 g/l
Extracto Seco: 29,15 g/l
Rendimiento del viñedo: 80 qq/ ha.
Maceración: pre – fermentativa en frío a 10ºC durante 5 días.
Período de maceración: 25 días.
Fermentación: con levaduras seleccionadas y a temperatura controlada.
Fermentación maloláctica: en tanques de concreto a temperatura controlada.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de primer uso.
Composición varietal: 100% Malbec
Temperatura de servicio: 16° C.
Potencial de guarda: 8 a 10 años

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